Дижон

Старинный город Дижон во Франции – столица Бургундии, старейшего винодельческого региона. Он славится своей знаменитой горчицей, имеет богатое гастрономическое наследие и увлекательную историю. Когда-то Дижон был резиденцией герцогов Бургундских, баснословно богатых и могущественных, а сегодня повсюду в городе можно наблюдать архитектурное и культурное наследие тех лет – великолепные памятники и средневековые особняки, а также крупнейший после Лувра Музей изобразительных искусств. Дижон – один из самых привлекательных для туристов французских городов. Он позволяет совместить культурное обогащение с яркими гастрономическими впечатлениями и шопингом.

История французского Дижона восходит ко временам Римской империи. Он стал столицей Королевства Бургундии еще в V веке, но прославился лишь в XIV, когда герцоги Филипп Отважный и Карл Смелый превратили его в один из важнейших городов средневековой Европы. Филипп был покровителем искусств, при нем было созданы выдающиеся скульптуры, манускрипты, картины и необычайно красивые здания. Сегодня Дижон бережно хранит множество памятников культуры и архитектуры – в городе находится Музей изящных искусств, Музей Бургундской жизни, Музей археологии, а также Музей Маньин с экспозицией изысканных французских интерьеров и художественных полотен.

Отправная точка для туристов в Дижоне – центральная площадь Дарси необычной треугольной формы. Здесь расположена Триумфальная арка Порт-Гийом – своеобразные ворота в Старый город.

В самом сердце Дижона возвышается величественный Пале-де-Дюк – дворец герцогов Бургундских, состоящий из нескольких зданий, символизирующих разные этапы развития королевства. Изначально, в III веке, здесь была построена крепость для защиты от варварских нашествий, которая была реконструирована в XIV и XVII вв. Самой древней ее частью является Барская башня XIV в., внутри которой размещались покои Филиппа Отважного, правившего в те времена. Другая башня была возведена позднее, в XV веке, при Филиппе Добром, и названа в его честь. Она имеет высоту 52 м – отсюда открываются потрясающие панорамные виды на весь город и окрестности. Дворец богато украшен произведениями искусства разных эпох. С 1799 г. здесь находится Музей изящных искусств – один из старейших и наиболее значимых во Франции. Он известен богатыми коллекциями античного искусства, фламандской, французской живописи, а также картинами мастеров школы Фонтенбло.

Рядом с Дворцом герцогов Бургундских располагается шедевр готической архитектуры - церковь Нотр-Дам XIII в. Ее фасад украшен 57 фигурами горгулий, а внутри церкви хранится католическая святыня – старейшая во Франции деревянная статуя «Черная Богородица», датируемая XI в. На внешней стене собора находится небольшая статуя совы, ставшая символом города – ее изображением обозначают достопримечательности на картах города и на дорогах. Туристы верят – если потереть совенка левой рукой (она ближе к сердцу) и загадать желание, оно непременно сбудется.

На колокольне Нотр-Дама можно увидеть механические часы Jacquemart XIV в. Их украшают четыре фигурки, каждую четверть часа устраивающие перезвон.

К востоку от собора – на улицах Форж, Ваннери, площади Франсуа-Рюд – расположились особняки старого герцогского квартала. Самым красивым зданием в городе считается дом по улице Шардонери, 28. Его богато украшенный фасад служит ярким примером архитектуры XVII века.

Еще одно значимое сооружение Дижона во Франции – Кафедральный собор Сен-Бенинь (Saint-Benigne) – монументальный образец бургундской готики, расположенный к западу от центральной площади и считающийся главным храмом города. Изначально, в VI веке, здесь существовало Бенедиктинское аббатство, посвященное святому великомученику Бениню (Bénigne). Аббатство постепенно расширялось, чтобы вместить многочисленных прибывающих паломников, но затем в 1137 году сгорело в пожаре. На его месте в 1280–1314 гг. был воздвигнут собор. Единственное оставшееся архитектурное сооружение оригинального романского здания – это большой склеп, где находится гробница Святого Бениня. В соборе также размещается археологический музей с превосходной коллекцией римских и средневековых древностей.

Вокруг Дижона сосредоточено множество знаменитых виноградников. Из города можно отправиться на «винную» экскурсию в Йонну (вино Шабли, Шардоне), Кот д 'Ор (Шатийонэ) и Кот-де-Нюи, в древний Бон – столицу бургундского вина, область Сону-и-Луару. Также недалеко есть старинный замок Кло-де-Вужо – один из самых крупных центров виноделия в регионе.

Бургундия славится своей кухней, поэтому в дижонских ресторанах стоит попробовать местные блюда: биф бургиньон (говядину по-бургундски), мясное фондю, петуха в вине, виноградные улитки де Бургонь... и, конечно, дижонскую горчицу. Изначально ее рецепт был привезен из Фландрии Филиппом Добрым, а начиная с XIX века, фирменный состав хранится в секрете.

Популярный аперитив в Дижоне – «Кир», типично бургундский напиток, сделанный из местного черносмородинового ликера Creme de cassis и белого вина Алиготе, либо его разновидность «Кир Рояль» – с шампанским.

Самая оживленная улица Дижона во Франции – улица Свободы (Rue de la Liberté), пролегающая от Герцогского дворца до площади Дарси - главная торговая артерия города. Здесь находятся бутики и магазины на любой вкус и кошелек, в т.ч. знаменитый Maille – фирменная лавка производителя дижонской горчицы с 1747 г.

Интересен для туристов и крытый рынок Ле-Аль (Les Halles), чей проект был создан известным уроженцем Дижона – Гюставом Эйфелем, автором легендарной Эйфелевой башни. Здесь можно провести целый день, осматривая прилавки с местными лакомствами.

В городе ежегодно проходит трехдневный гастрономический фестиваль, во время которого в Дижоне можно попробовать и купить множество деликатесов и разнообразных вин.

Из Парижа до Дижона около 300 км. Можно добраться на автомобиле по автобану А6 и А38 (около 3-х часов), либо по железной дороге с Лионского вокзала на скоростном поезде TGV (1 час 40 минут). Местный железнодорожный вокзал (Gare de Dijon-Ville) находится практически в центре города.