CHATEAU D'OUCHY 4*

Отель Chateau d’Ouchy относится к цепочке Small Luxury Hotels of the World и находится под дирекцией Lausanne Palace. Располагается отель в красивейшем средневековом замке, на набережной Уши. Строительство замка началось в 1170 г. с возведения башни. Спустя век, это место превратилось в резиденцию епископов. Теперь имеем возможность пожить в этом замке и мы, и почувствовать себя в атмосфере, одновременно сочетающей сердневековье и современность.
Квартал Уши с процветавшим в былые времена рыбацким и торговым портом – «почетный гость» Женевского озера, чьи берега он долгое время охранял. Удачное расположение отеля позволяет в полной мере наслаждаться окружающим спокойствием и чистым озерным воздухом. Настоящая «тихая гавань», Chateau d’Ouchy – место, которое непременно следует посетить всем ценителям прекрасного и необыкновенного.

Отель имеет уникальное месторасположение – в старом городе и прямо на берегу озера.

50 номеров размером от 23 до 150 кв м (из них 10 suite с панорамным видом), ресторан со средиземноморской кухней, бар, винный погреб, художественная галерея, которая привлечет и порадует любителей искусства, терраса с открытым бассейном и видом на Альпы, частный причал для владельцев яхт и собственная яхта отеля, на которой для гостей может быть организована прогулка по озеру.

Ванная комната с душем или ванной, фен, кабельное телевидение, телефон, сейф, мини-бар, Wi-Fi, кондиционер.

Superior (City View) - от 23 до 28 кв. м., номера выполнены в строгом стиле, в оформлении сочетание белого и шоколадно-коричневого цветов, Queen Size bed, вид на город.
Superior Lake (Lake View) - от 25 до 30 кв. м., вид на озеро и горы, King Size bed. Номера выполнены в строгом минималистском стиле, в оформлении сочетание белого и шоколадно-коричневого цветов.
Prestige (City View) - от 30 до 35 кв. м., King Size bed (некоторые имеют балдахин). Номера выполнены в современном стиле, но сохранили красоту исторического наследия.
Deluxe Lake View - от 30 до 35 кв. м., вид на озеро и горы, King Size bed. Номера выполнены в спокойных тонах, которые помогают погрузиться в атмосферу отдыха и умиротворения.
Junior Suite - от 40 до 55 кв. м., вид на озеро и горы или на сад, King Size bed (некоторые имеют балдахин), терраса (не во всех номерах).
Suite Riviera - 66 кв. м., панорамный вид на озеро и горы, King Size bed, раздельный санузел: душ, ванна, туалет, гостиная, панорамные окна.
Suite Chevalier - 130 кв. м., King Size bed, раздельный санузел: душ, ванна, туалет, диван, стерео установка для iPhone.

В 2004 г. Эдгар Бовье принял руководство различными бригадами ресторанов Lausanne Palace & Spa, а с июля 2008 руководит персоналом ресторана Chateau d’Ouchy.
Он открыл для себя средиземноморскую кухню в 1979-1980 гг. Эта кухня, где основными продуктами явдяются оливковое масло, овощи и рыба, сразу же покорила его.
Эдгар Бовье усовершенствовал свои познания под руководством Доминика ле Станка, который познакомил его с тонкостями нисуазской кухни.
Нисуазская кухня отличается и от кухни всего остального Прованса, и от кухни Италии, расположенной по соседству. Ее особенностями являются разнообразные вкусовые сочетания, анчоусы, чеснок, острый перец и оливковое масло. И в своем «народном», и в «изысканном» вариантах она остается неповторимой в букете других средиземноморских кухонь.
Идеальное меню в ресторане Chateau d’Ouchy – сезонное и сбалансированное, включающее в себя свежайшие продукты: овощи «с огорода», дикая рыба, мясо и сыр производства местных фермеров и десерт из мороженого или фруктов.
У Вас есть прекрасная возможность насладиться рассветом на терассе ресторана и бара Chateau d’Ouchy’s, вкушая деликатесы и наблюдая роскошные виды Женевского озера и Альпийских гор.
Наслаждайтесь средиземноморской кухней шефа Эдгара Бовье в сочетании с морской обстановкой, дополненной вкусными коктейлями и свежим, бодрящим воздухом на берегу озера.

• ВВ

Можно совершить круиз по озеру на яхте отеля Chateau d’Ouchy, «L’etoile du Leman».

Отель располагает внешним бассейном и небольшим уютным wellness area, включающим сауну, хамам и струйные души. Гости отеля также имеют доступ в Spa в Lausanne Palace.