- О компании
- Турагентствам
- Где купить
- Удобные сервисы
- Справочная
- Москва
-
EUR, €
-
🌐RUS
Темная тема
Светлая тема
Шеф-повар Акира Бэк, отмеченный звездой Мишлен, родился в Корее и вырос в Аспене, привносит в свои кулинарные творения ощущение приключений, вдохновленное его уникальным опытом и знаниями. Бэк продолжает расширять свое глобальное портфолио: двенадцать ресторанов открыты в настоящее время. Он известен своими новаторскими интерпретациями азиатских блюд с американским влиянием, все это подкрепляется впечатляющим 20-летним кулинарным опытом, многочисленными наградами и вниманием международных средств массовой информации. Используя только высококачественные ингредиенты и создавая культуру обслуживания мирового уровня в гостеприимной обстановке, рестораны Chef Back воплощают в себе классическую кухню, постоянно предлагая инновационные блюда, в которых используются лучшие ингредиенты от ведущих мировых поставщиков.
Японский шеф-повар и владелец Сейта Накахара – специалист уникальной токийской и итальянской кухни. Его почтение к двум богатейшим кулинарным наследиям мира – Японии и Италии проявляется в его блюдах. Его более чем 20-летняя карьера прошла через итальянские кухни Токио и Японии; Тоскана, Сицилия и Пьемонт в Италии; и, наконец, здесь, в Сингапуре. Поскольку меню а-ля-карт отсутствует, обед и ужин представляют собой свежее творение шеф-повара Сейты, а каждое блюдо Омакасе представляет собой видение и гармонию тщательно подобранных сезонных ингредиентов и вкусов.
Ресторан Meta, расположенный в заповедной зоне Букит-Пасо, в самом сердце Кеонг-Сайка, представляет собой убежище в развивающемся районе. В Meta свежие сезонные ингредиенты превращаются в захватывающие и изобретательные блюда.
Cure фокусируется на использовании сезонных ингредиентов. Шеф-повар Эндрю Уолш сочетает эко-столовую с искусной гастрономией, вдохновленной местными вкусами и рецептами. Он также включает местные ингредиенты, такие как паштет из куриной печени местного производства, в его пикантную версию Linzer с песочным печеньем с пармезаном. В салате «Цезарь» от Citizen Farm, хрустящей смеси куриной кожицы, сыра и зелени, также используются выращенный на месте эстрагон, портулак, древесный щавель и микробазилик. А кто может забыть сингапурскую Лакшу? Вместо густой рисовой вермишели вы жуете кальмаров су-вид, скрывающихся под пенистой пеной лакса.
В меню основное внимание уделяется совместному использованию тарелок, что дает гостям возможность попробовать более широкий выбор блюд. Он основан на пяти отличительных вертикалях вкуса; Свежий, знакомый, пряный, умами и сладкий. Потребовалось много месяцев напряженной работы, чтобы деликатно приготовить блюда и определить вкусовые вертикали со всей Азии.
Ресторан Whitegrass под руководством шеф-повара Такуи Ямаситы предлагает классические французские блюда с японским оттенком. В меню Whitegrass основное внимание уделяется использованию самых свежих сезонных продуктов для создания гастрономически изысканных блюд. Расположенный в исторической достопримечательности CHIJMES, ресторан на 48 мест может похвастаться звездным обслуживанием и тщательно подобранной картой напитков, которые еще больше улучшат впечатления от ужина в этом культовом месте.
Шеф-повар Л.Г. Хан представляет современную кухню, которая отдает дань уважения Сингапуру и его покойной бабушке и вызывает множество воспоминаний и эмоций. Симбиоз форм и кухни, Labyrinth приглашает посетителей исследовать сочетание вкусов и профилей местных продуктов, вдохновленных воспоминаниями шеф-повара, выросшего в Сингапуре; бросая вызов мифу и предвзятым представлениям о Сингапуре.
Экспериментальная кухня фьюжн от шеф-повара Петрины бросает вызов границам и игнорирует попытки классифицировать.
Дегустационное меню Cloudstreet основано на профессиональных годах взросления шеф-повара Риши Налиндры в Австралии, а также на его шриланкийском наследии. Его фирменное блюдо из западно-австралийского маррона, подаваемое в густой подливе шриланкийского желтого карри с крапинками проса и украшенное сельдереем и фенхелем, является образцом кулинарной философии ресторана – современным, с отсылкой к родине шеф-повара.
Свежие сезонные ингредиенты, творчески приготовленные, с удивительными нотками, раскрывающими лучшие вкусовые качества. В соответствии со своей новой обстановкой в Национальном музее, «Флейты» продолжат предлагать хорошую еду, которой они известны, и представят предметы, соответствующие своей новой обстановке. Позвольте шеф-повару совершить экскурсию по его кулинарному миру с современными элементами европейской кухни, используя множество австралийских и местных продуктов.
Lei Garden гордится тем, что создает высококачественную, вкусную и запоминающуюся китайскую кухню. Благодаря тому, что в меню регулярно добавляются новые изысканные блюда, посетители могут насладиться вкусом свежих и нежных ароматов в изысканной трапезе, которая просто незабываема.
Летний павильон Cheung Siu Kong, возглавляемый шеф-поваром, вдохновлен концепцией «обеда в саду». Каждое блюдо от шеф-повара Ченга тщательно оформлено на фоне ярких оттенков раскрашенной вручную посуды Ричарда Джинори, оживляя летние праздники.
Jiang Nan Chun предлагает классические кантонские блюда в роскошной обстановке. Название ресторана, которое переводится как «К югу от реки Янцзы весной», призвано вызывать образы декадентских блюд в красивом месте. Jiang Nan Chun отражает это в каждой детали, от изысканного меню до мебели в стиле ар-деко и модерн.
Погрузитесь в кулинарное путешествие – мистическое, чувственное и очаровательное. Новый шеф-повар Пак Чи Йит представляет свежий кантонский стиль, исполненный с современным изяществом.
Наслаждайтесь художественной адаптацией провинциальной кухни из разных регионов Китая, представленной шеф-поваром Джеремом Люнгом, прямо за домашним столом, идеально подходящим для ужина с близкими. Дизайн ресторана вдохновлен скрытым миром глубоко укоренившихся кулинарных традиций и историй. «И» на китайском языке означает «искусство», а интерьер ресторана отражает его художественный талант.
Праздник лучших ингредиентов и региональных деликатесов, приготовленных с дальновидным кулинарным талантом. Опираясь на кухню самобытных китайских провинций и используя современные технологии, он представляет собой современный ресторанный опыт.
Ресторан Imperial Treasure, известный тем, что до совершенства поджаривает утку, предлагает только лучшие и самые аутентичные варианты этого ценного блюда. С торжественной приверженностью к сохранению многовековых способов приготовления на императорской кухне, повара поджаривают утку до идеальной хрустящей корочки и нарезают ее на блюдо прямо на ваших глазах.
Этот лучший сычуаньский ресторан в Сингапуре, украшенный отмеченным наградами декором с азиатскими артефактами, золотой решеткой и красивым восточным садом, предлагает настоящую сычуаньскую кухню в изысканной обстановке. Насладитесь богатой гастрономической культурой со множеством ярких вкусовых характеристик: от блюд с перцем чили до кисло-сладких деликатесов с уксусом. В меню à la carte входят такие деликатесы, как нарезанная кубиками курица «Чонг Цин» с сушеным перцем чили, копченая рыба со смесью специй и суп из куриного фарша с грибами. В этом китайском ресторане Bugis также представлен широкий выбор кантонских деликатесов.
Изысканный, но оживленный современный гриль-ресторан, расположенный на 70-м этаже знаменитого сингапурского отеля Swissôtel The Stamford. Панорамные виды на город, безупречное обслуживание и напитки на заказ создают идеальную атмосферу, чтобы насладиться новым меню, курируемым шеф-поваром Полом Халлеттом, который соединил передовые кулинарные навыки с философией приготовления пищи, отточенной многолетним опытом, чтобы создать по-настоящему индивидуальное и прогрессивное приготовление блюд на гриле.
Шеф-повар Иван Брем создает то, что он называет «кухней перекрестка» – исследование ингредиентов и культур из разных регионов, сходящихся на перекрестке Нури. Вы попробуете такое блюдо, как афро-бразильские оладьи, вкус которого знаком каждому, кто жил в Юго-Восточной Азии.
Уютный ресторан на 40 мест, посвященный демонстрации лучших блюд современной британской кухни в Сингапуре. Один из 50 лучших ресторанов Азии 2021 года.
Ресторан предлагает элегантную и уютную гастрономическую атмосферу, а также сезонное меню, отражающее динамизм международной кулинарной сцены посредством сингапурского вкуса. В меню основное внимание уделяется использованию самых свежих сезонных продуктов из Японии и всего мира. Ресторан Iggy’s был основан в 2004 году и с момента своего основания находится в авангарде гастрономической культуры города.
Элегантность и простота, вдохновленные колониальным сингапурским наследием, The English House – это учреждение для людей, которые ценят устаревшую эпоху классической еды и напитков, представленных просто так, как задумано природой.
«Стол шеф-повара» от Стефана Зойсла демонстрирует лучшие сезонные ингредиенты в ежедневно меняющемся дегустационном меню (омакасе). Вам предложат выбор из 28 ключевых ингредиентов, чтобы дать посетителям более четкое представление о ежедневно используемых продуктах. Гости могут просто вычеркнуть продукты, которые им не нравятся или которые им не хочется есть в этот день, и шеф-повар примет это во внимание, включая любые диетические ограничения, или вариант для вегетарианцев или веганов. Цель ресторана – не подавать гостям одно и то же блюдо дважды – никаких фирменных блюд, никаких повторений.
Кухня Gastro-Botanica, изобретенная шеф-поваром Джейсоном Таном, основана на современной французской технике с использованием мировых ингредиентов и влияний. В ней плавно переплетаются нюансы Востока и Запада, передавая гастрономические впечатления из тщательно приготовленных овощей, мяса и морепродуктов премиум-класса. Шеф-повар Джейсон представляет Gastro-Botanica Essences – La Symphonie de Legumes: постные базовые соусы, изготовленные из чистых растительных экстрактов и продуктов, служащих для придания вкуса блюдам.
Небольшой современный французский ресторан, расположенный в тихом районе Дакстон-Хилл. Открыт в 2014 году шеф-поварами Полом Лонгвортом, Джеромом Дефондсом и Элис Лоу-Анг. В 2016 году ресторан Rhubarb был удостоен 1 звезды в первом сингапурском гиде Мишлен и с тех пор сохраняет ее каждый год. Предлагая комплексные обеды и ужины, Rhubarb гордится тем, что обеспечивает самые высокие стандарты, закупая лучшие ингредиенты и вина. Rhubarb предлагает карту вин, основанную на французских регионах, а также небольшой выбор изысканных дижестивов.
Открытый в 1994 году ресторан Les Amis, удостоенный множества наград, является флагманом группы. Философия компании по обеспечению высочайшего качества еды реализуется благодаря вниманию к деталям и поиску лучших ингредиентов.
Современная французская кухня занимает центральное место в этом стильном ресторане изысканной кухни, который открыл удостоенный наград шеф-повар Гюнтер Хубрехсен. Находясь на шикарной улице Первис-стрит, Gunther’s предлагает изысканные французские блюда. Тщательно продуманный ресторан, название которого отражает личность самого Гюнтера – человека, стоящего за этим заведением, а также символизирует реализацию его многолетней мечты: места, которое он может назвать своим домом.
Наслаждайтесь тихим богатством Сен-Пьера, где главное – утонченность, будь то еда, обслуживание или обстановка. Благодаря теплой, но приглушенной палитре ковров и обивки, интерьер ресторана излучает элегантность, которая производит впечатление с самого начала. И это впечатление будет только расти, как только вы познакомитесь с выбором изысканных блюд французской кухни в меню.
В Odette подают блюда современной французской кухни, руководствуясь давним уважением шеф-повара Жюльена к сезонности и ремесленным продуктам, полученным от бутиков со всего мира. Хотя его подход основан на принципах французской кухни, годы, проведенные в Азии, придали ему чувство места. Каждая точка соприкосновения имеет свое место и цель; тщательно продуманная, для того, чтобы обеспечить незабываемые впечатления в сочетании с вдумчивым гостеприимством.
Добро пожаловать в Claudine – французский ресторан по соседству от Жюльена Ройера и группы Lo & Behold. Они предлагают французские блюда, вдохновленные честной домашней кухней и традиционными блюдами. Вы увидите, что радость жизни часто возникает в хорошей еде, которая погружает вас в сон, в вине, которое заставляет вас петь, в великолепной компании, которая поднимает настроение. Приходите такими, какие вы есть, в это чудесное, эксклюзивное пространство. Какой прекрасной может быть жизнь, если находишь время, чтобы поесть!
DB Bistro and Oyster Bar – это сингапурское ответвление Bistro Moderne знаменитого шеф-повара Даниэля Булуда в Нью-Йорке. Они предлагают традиционную французскую кухню бистро с современными американскими вкусами, самый большой и самый свежий выбор устриц в Сингапуре, а также всемирно известную коллекцию фирменных гамбургеров.
Владелец ресторана Фредерик Колен делится своими семейными рецептами настоящей французской кухни, часто забытых парижских блюд, бережно переданных от его дедушки-шеф-повара Анри. Благодаря неповторимой атмосфере парижского шика в сочетании с исключительной кухней и обслуживанием, Brasserie Gavroche является идеальным местом для сытной французской кухни.
BAKALAKI – это греческая кухня в лучшем виде. Этот ресторан и таверна, расположенный в самом сердце Тионг-Бару, является новой популярной средиземноморской точкой Сингапура. BAKALAKI предлагает лучшее от региональных производителей, поскольку традиционные ингредиенты поставляются от настоящих греческих поставщиков. Гордясь своими кулинарными традициями, ресторан также предлагает аутентичные блюда из морепродуктов Средиземноморского бассейна, любимые поколениями. Греческая сельская местность, известная прежде всего своим богатым гастрономическим предложением, является домом для одних из самых востребованных сортов винограда. BAKALAKI также известен тем, что предлагает уникальный выбор греческих вин и пива.
Традиционная греческая кухня и вина подаются в очаровательном ресторане с террасой. Качество еды зависит от состава лучших ингредиентов, позволяющих открыть для себя особый средиземноморский вкус.
Средиземноморский гриль-ресторан от шеф-повара Отто Вайбеля. Ресторан демонстрирует его гастрономическое путешествие по средиземноморскому региону, воссоздавая классические вкусы регионов Испании, Португалии, Франции, Марокко и Ближнего Востока.
С момента своего открытия в 1971 году этот изысканный индийский ресторан впечатляет гостей кулинарными шедеврами, дополненными отмеченными наградами стандартами обслуживания, в обстановке, созданной по образцу больших залов индийской королевской семьи.
Ресторан дарит гастрономическое путешествие по настоящей индийской кухне с живой музыкой и декором, напоминающим королевские дворцы Индии.
Награжденный шеф-повар Манджунатх Мурал, который раньше руководил The Song of India и получал 1 звезду Мишлен в течение 3 лет подряд, решил открыть свой собственный ресторан Adda. Погрузитесь в сенсационный кулинарный опыт. В меню представлены лучшие блюда Индии в современной интерпретации и с местными вкусами.
Шикарный ресторан изысканной кухни, приглашает вас в кулинарное путешествие по лучшей кухне Северной Индии. Меню тщательно разработано, а блюда приготовлены из свежих, вручную собранных специй, привезенных из Индии. Обновленное пан-индийское меню включает в себя новые фирменные блюда, которые нельзя пропустить, такие как: расса с морепродуктами, киноа чаат, краб варки, кебаб гандери, дум ки сунэхари налли, мургххатта пьяз, пасущаяся коза, креветки бхатти и тако тхепла.
Смелый и изысканный гриль Revolver сочетает в себе индийскую кухню с международным колоритом и ингредиентами. Огонь является важным элементом в творениях вращающегося меню шеф-повара Саураба. Изготовленные по индивидуальному заказу дровяной гриль, коптильня и тандыр создают яркий вкус и составляют центральную часть динамичной открытой кухни.
Зал Tiffin Room, являющийся частью истории отеля Raffles с 1892 года, продолжает удивлять восхитительными творениями северо-индийской кухни, предлагая аутентичные блюда, подаваемые в коробках для завтрака, а также интерактивную трапезу с обслуживанием за столом от шеф-повара, дополненную молотыми специями, чтобы подчеркнуть атмосферу праздника.
Если вам нравятся малайские блюда в Сингапуре, вы будете рады услышать, что The Coconut Club использует собственную смесь мелкосерийного кокосового молока холодного отжима премиум-класса. Сделано это исключительно для ресторана. Смесь кокосового молока Мава и малайского талла обеспечивает идеальный баланс сливочной консистенции, аромата и вкуса, который дополняет все фирменные блюда ресторана, включая кокосовый рис, ренданг, чендол и кеу ручной работы.
Garibaldi – один из старейших брендов итальянской кухни в Сингапуре, и ему по веским причинам удалось сохранить лояльную клиентуру. Ресторан определенно является одним из самых шикарных и дорогостоящих ресторанов итальянской кухни в Сингапуре. Однако в истинно итальянском стиле порции здесь очень щедрые, а качество превосходное. Гарибальди идеально подходит для шикарных деловых обедов или особых случаев.
Ресторан расположен в здании Максвелл Чемберс в центральном деловом районе и знаменит блюдами деревенской итальянской кухни. Попробуйте персонализированные ужины лучшего качества.
Пообедайте на 57-м этаже с потрясающим видом на горизонт, наслаждаясь сытной итальяно-американской кухней в сопровождении зажигательной музыки. Побалуйте себя такими любимыми на все времена блюдами, как классическая курица с пармезаном и знаменитая фрикаделька LAVO из свежей императорской говядины вагю, а также идеально приправленной итальянской колбасой.
Это ресторан изысканной итальянской кухни, расположенный на 27-м этаже знаменитого вертикального сада отеля Oasis. Диего Кьярини и Стефан Коллеони при поддержке своей команды продолжают дарить гостям энергию и преданность, которая завоевала признание и похвалы в Сингапуре и во всем мире.
No Menu представляет в Сингапуре новую итальянскую концепцию, типичную для семейных ресторанов прошедших лет в Италии. Дегустационное меню представляет собой неожиданный выбор нескольких небольших порций сезонных блюд. Сочные и свежие блюда по меню придутся по вашему персональному вкусу.
Этот ресторан без меню вызвал настоящий переполох в Сингапуре. Это одноимённое детище известного токийского шеф-повара Синдзи Канесаки. В Сингапуре работает команда японских поваров под присмотром шеф-повара Коитиро Осино, который работает с Канесакой уже более 20 лет. Они готовят за деревянным прилавком. Здесь подают рыбу, морепродукты, (но не только суши и сашими), а также множество блюд на гриле.
Использование свежих сезонных ингредиентов со всего мира в японскую кухню - особое мастерство в обновленном Waku Ghin, удостоенным двух звезд Мишлен. Дизайнер Йохей Акао разработал обновленное обеденное пространство, которое отличается минималистическим дизайном, сочетающим в себе естественные материалы и сложные детали, которые воздают дань природе. Шеф-повар Тецуя известен своим умением сочетать свежие продукты с французским кулинарным искусством и презентовать их в японском стиле.
Работая только с самыми отборными и свежими морепродуктами, ежедневно доставляемыми с токийского рынка Тойосу (ранее известного как рынок Цукидзи), повара гарантируют, что гости испытают истинное блаженство.
Mikuni предлагает кулинарный тур по изысканным творениям на трех потрясающих станциях: теппаньяки, суши и робатаяки, каждая из которых возглавляется шеф-поваром, где представлены самые премиальные сезонные японские продукты. Наслаждайтесь мультисенсорным ужином, дополненным фирменными творениями шеф-повара Муна и новыми захватывающими современными блюдами кайсэки, в которых органично сочетаются современные и вековые японские кулинарные приемы с капелькой театрального юмора.
Владелец ресторана, шеф-повар Кунио Аоки, руководит суши-баром и кухней. Его кулинарный стиль традиционен, но с современными оттенками, которые делают его творения освежающе современными. Не скупясь в своих требованиях подавать только лучшую продукцию, поставляемую непосредственно с рынка Цукидзи и от других ремесленных поставщиков со всей Японии, он за годы работы завоевал любовь преданных поклонников.
FLNT – это оживленное место для общения, где можно проводить время как в течение дня, так и поздним вечером. В Сингапуре FLNT выделяется среди других как восходящая звезда на самобытной гастробарной сцене страны, являясь единственным в городе сумияки-баром, созданным под влиянием Nikkei. Обладая выдающейся гастрономической и барной программой, он представляет собой прогрессивный союз японского и перуанского, с изысканными коктейлями, фирменными сакэ и элегантными блюдами.
Koma – ресторан и суши-бар, предлагающий современную интерпретацию японской кухни. Предлагая инновационные, оригинальные творения, KOMA использует особый смелый подход в своем меню, включающий свежие сезонные продукты и ингредиенты из Японии.
Откройте для себя свежеприготовленные, аутентичные и безупречные сашими, теппаньяки, сукияки и многое другое в лучшем ресторане изысканной японской кухни в Сингапуре. Этот элегантный ресторан, окруженный красивым японским садом и прудом с карпами кои, представляет собой идеальную обстановку для эпикурейского путешествия. Гости могут насладиться трапезой в татами или в отдельных обеденных залах в западном стиле.
Это один из немногих ресторанов за пределами Японии, где подают настоящие суши Эдомаэ. Поскольку ингредиенты для суши состоят в основном из рыбы, выловленной в водах Эдо, такой как тунец, скумбрия, палтус, морской угорь и моллюски, отсюда и возникло название Эдомаэ.
Будучи пионерами концепции питания Omasake в Сингапуре, которая имеет решающее значение для подачи как можно более свежих ингредиентов, посетители могут рассчитывать на настоящие японские блюда, приготовленные из специально закупленных ингредиентов и приготовленных с заботой и любовью к природному богатству Японии.
Esora – это ресторан изысканной кухни в стиле каппо, расположенный в старинном здании магазина на Мохамад Султан-роуд. Его возглавляют шеф-повара Такеши Араки и Нобору Симохигаси. Это место, которое олицетворяет близость к природе и внимание к деталям, чтобы создать душевную трапезу, которая найдет отклик и за пределами обеденного стола. Кухня эмоциональна и изобретательна.
Знаменитый шеф-повар Кенджиро «Хэтч» Хашида приглашает вас отправиться в гастрономическое путешествие по тропе Сандо в Хашида Сингапур, чтобы попробовать множество необычных блюд, подаваемых в его фирменном стиле омакасе.
Первый в мире перанаканский ресторан, удостоенный звезды Мишлен, использует современный, но аутентичный подход к традиционной китайской кухне. В ресторане подают изысканные блюда перанаканской кухни, сохраняющие суть и сложность традиционных блюд, с хитрыми нотками, которые поднимают зачастую известные блюда на новый уровень. Компания Candlenut, возглавляемая шеф-поваром Малкольмом Ли, стремится постоянно создавать вдохновляющие и изысканные перанаканские блюда, используя самые свежие сезонные продукты.
Попробуйте изысканные блюда Сингапура в ресторане, расположенном в знаменитом историческом здании мэрии, где сейчас находится Национальная галерея. Побалуйте себя роскошной едой в их большом зале или перекусите на живописной веранде.
Отмеченный наградами перанаканский ресторан расположен в одном из довоенных торговых домов. Название «Голубой имбирь» произошло от ключевого ингредиента перанаканской кухни.
Пионер в перанаканском кулинарном сообществе, Боб создал множество перанаканских блюд, таких как рыба Селар Самбал, фаршированная ремпа, раки Нонья, креветки Ассам и самбал из длинной фасоли. 30 лет назад он также представил концепцию подачи домашней еды Нонья в глиняных горшочках. Боб впоследствии открыл несколько отмеченных наградами ресторанов, а также получил похвалы от Asian Wall Street Journal и The New York Times.
Olivia Restaurant & Lounge – это динамичный ресторан и коктейль-бар на любой случай, будь то индивидуальный обед за стойкой, вечерний ужин или групповой бранч на длительные выходные. Обладатель множества наград, шеф-повар и соучредитель Ален Девахив имеет более чем десятилетний опыт работы в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.
Этот испанский ресторан предлагает современные испанские тапас в уникальном месте, в окружении послевоенных колониальных зданий. Шеф-повар Карлос Монтаббио, который применил свои кулинарные навыки в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, руководит кухней и стремится раздвинуть границы испанской кухни с помощью изобретательных интерпретаций тапас.
Binomio Spanish Restaurante предлагает блюда настоящей испанской кухни. В меню входят популярные, неизменно любимые блюда испанской кухни, а также авторские блюда, приготовленные шеф-поваром. Балансируя вкус, текстуру, внешний вид и цвет блюд, гости будут рады обнаружить, что им не только нравится то, что они едят, но и то, что они видят. Меню меняется не менее 4 раз в год в зависимости от доступных сезонных ингредиентов. Каждый день шеф-повар предлагает особые блюда и тапас, которых нет в меню, исходя из свежих продуктов, доступных в этот день, чтобы добавить динамичности еде.
Butcher's Block – это стильный и оживленный ресторан, где демонстрируются одни из лучших в мире порций мяса, приготовленных на дровах. Полюбуйтесь мясом премиум-класса, висящим в мясном хранилище, и более чем 100 замечательными наименованиями вин в библиотеке вин. Посидите в оживленной атмосфере кобальтово-синих оттенков, дополненной панелями из темного дерева, в ресторане, где есть общие столы для исключительных встреч. Если вы хотите чего-то особенного, забронируйте одно из восьми мест за заветным столом шеф-повара, чтобы провести поистине незабываемый вечер.
Стейк-хаус Ruth's Chris предлагает лучшие блюда американской кухни, подходящие для семейных встреч, больших групп, встреч с друзьями и коллегами. Обширное меню, от стейков до макарон с сыром и лобстерами, отражает стремление ресторана удовлетворить любой вкус. Стейк-хаус специализируется на поджаривании лучшей говядины высшего сорта, выдержанной по индивидуальному заказу Министерства сельского хозяйства США, в своей фирменной духовке, чтобы сохранить естественный вкус и нежность.
Есть хорошие стейк-хаусы, а есть отличные. CUT Вольфганга Пака определенно один из последних. Заведение Вольфганга Пака в Marina Bay Sands – это образец современного стейк-хауса. Это шикарный высококлассный ресторан, в котором готовят очень хорошие стейки.
Обладая более чем 40-летним опытом, Вольфганг Цвинер не копировал исключительный стейк-хаус, а усовершенствовал его, чтобы сделать стейк-хаус исключительным. Стейк «Портерхаус» на двоих – отличный выбор. Атмосфера, меню, элитная винная карта и профессиональное обслуживание понравятся даже самым требовательным посетителям.
Итальянский стейк-хаус, где подают говядину вагю, выращенную в долинах Австралии. Фирменным блюдом является Bistecca alla Fiorentina – толстый стейк на косточке, приготовленный на углях, которым можно поделиться. Приготовлено в традиционном тосканском стиле на высокотемпературном дровяном гриле, чтобы получилась обугленная корочка, но нежная и сочная сердцевина, позволяющая насладиться восхитительным стейком.
В роскошном японском ресторане подают тщательно отобранные сорта говядины вагю с известных ферм по всему миру, приготовленные по индивидуальному заказу. Гости могут насладиться говядиной, приготовленной различными японскими способами – сябу-сябу, сукияки, хобаяки или неизменно популярным сумибияки (гриль на углях).
«Sabai» на тайском языке означает «хорошо» или «очень хорошо», и это обещание ресторанов Sabai Thai обеспечить как изысканную, аутентичную кухню, так и состояние удовлетворенности и счастливого самочувствия своих клиентов после каждого приема пищи. Блюда созданы под влиянием королевской тайской кухни и поэтому очень изысканны.
В ресторане подают аутентичные блюда тайской кухни, при этом особое внимание уделяется свежести и качеству ингредиентов, используемых в блюдах. Он предлагает одни из лучших блюд тайской кухни в городе, а также соблазнительную коллекцию яств, подходящих как для романтических встреч, так и для больших компаний.
Расположенный в историческом колониальном бунгало на вершине лесного заповедника Лабрадор, ресторан предлагает гастрономический побег вдали от города. Отмеченный наградами ресторан с его неподвластным времени интерьером, роскошным декором в деревенском стиле и эпикурейскими блюдами, ресторан сочетает в себе азиатские и колониальные влияния, идеально отражающие историю города прошлого.
В этом уютном веганском кафе подают здоровое меню, состоящее из сырых и приготовленных блюд. Продукция полностью растительного происхождения, не содержит глютена, консервантов, рафинированного сахара и искусственных ароматизаторов.
Экспериментальная кухня фьюжн от шеф-повара Петрины бросает вызов границам и игнорирует попытки классифицировать. Жизненные принципы шеф-повара-владельца распространяются на дух ресторана: искренний и доступный.
Расположенный в саду на крыше Orchard Central, ресторан предлагет освежающую концепцию, специализирующуюся на современной постной кухне. В соответствии со знаменитой концепцией комплексного меню Dozo, его уникальной подачей и креативностью, а также использованием множества необычных ингредиентов, гостям будет предложено отказаться от своих заблуждений о постной кухне.
Сообщество Open Farm Community курирует и принимает местных фермеров, чтобы продемонстрировать гостям свою продукцию.
Ресторан продолжает выполнять миссию по повышению стандартов приготовления пищи на растительной основе и популяризации ее среди более широкой аудитории. Местные жители, иностранцы и туристы обожают свежие овощи, бобовые, грибы и зерновые, приготовленные с аутентичным перанаканским и тайским совершенством. Используя только самые свежие тщательно приготовленные ингредиенты, повара обеспечивают неизменно высокое качество и вкус.
Ресторан морепродуктов Palm Beach неизменно входит в список самых популярных в городе и получает различные награды, в том числе «Выдающееся обслуживание», «Шеф-повар года», «10 лучших блюд» от Совета по туризму Сингапура, Singapore Tatler и других заслуживающих внимания кулинарных блогов.
Jumbo Seafood – это то, с чего все началось. Их самый известный бренд начал свою деятельность скромно в 1987 году, работая в единственном магазине (теперь их флагманском ресторане) в Центре морепродуктов Восточного побережья. Вскоре ресторан приобрел преданных поклонников, завоевав репутацию ресторана, предлагающего только самые свежие морепродукты, приготовленные в совершенстве, а такие знаковые блюда как сингапурский краб с перцем чили и краб с черным перцем, покорили сердца местных и зарубежных гурманов.
Расположенный в безмятежном анклаве города, ресторан Long Beach предлагает блюда современной восточной кухни в окружении расслабляющей пышной зелени. Приготовьтесь окунуться в праздник вкусов. Вас ждет большое разнообразие экзотических живых морепродуктов премиум-класса из Южно-Китайского моря и северной части Тихого океана.