Гюверджинлик или долина Голубей в Каппадокии, протянувшаяся на 4 км, необыкновенно красива. Название, как не сложно догадаться, она получила благодаря множеству голубей, которые здесь обитали в рукотворных голубятнях, сооруженных местными жителями в скальных домах, церквях и даже на вершинах природных каменных столбов, известных как «дымоходы фей». В Каппадокии птиц употребляли в пищу, а помет использовали в качестве удобрения для виноградников. Также монахи собирали голубиные яйца и добавляли их в краски для фресок. Разноцветные рисунки на скальных голубятнях в некоторых местах сохранились до сих пор. Сама же долина изобилует природными тоннелями, пещерами и живописными скальными образованиями, есть здесь и несколько небольших церквей. Интересно, что у Голубиной долины имеется другое, малоизвестное название – Св. Василия, так как считается, что когда-то она была руслом реки Василь-поток. Полюбоваться великолепным видом на долину можно во время прогулки на воздушном шаре или со смотровой площадки, расположенной по дороге из Учхисара в Гёреме. На площадке работает небольшой сувенирный базар.