Приорат – административный округ, расположенный в провинции Таррагона, примерно в полутора часах езды от Барселоны. Знаменит он своим виноделием: здесь, как и в Риохе, выпускают вина с престижной маркировкой DOQ (Qualified Destination of Origin).
Виноделен в Приорате много: Бельмун-дель-Приорат, Гратайопс, Эль-Йоар, Эль-Молар, Ла-Вилейя-Баша, Ла-Вилейя-Альта, Ла-Морера-де-Монсан, Поболеда, Поррера и другие – каждая из них заслуживает внимания и открыта для посетителей. Здесь можно познакомиться с необычной историей местного виноделия, понаблюдать за производством вина, спуститься и осмотреть винные погреба, разобраться в разных видах вин, узнать, с чем их лучше сочетать, и насладиться их прекрасным вкусом.
Кроме того, Приорат в Испании известен превосходным оливковым маслом – и оливковые фермы тоже ждут туристов на дегустации. А еще тут можно увидеть массу интересных достопримечательностей (развалины первого в Испании картезианского монастыря Эскаладея, подземные шахты, где когда-то добывали свинец, центр средиземноморских черепах в поселке Марса и пр.), очаровательные деревушки с уютными сельскими ресторанчиками и восхитительные пейзажи.