Испанскую Куэнку, которая раскинулась в кастильской провинции Ла-Манча, на уступах скалы, взмывающей на высоту 956 м между реками Хукар и Уэкар, часто называют «городом, парящим над пропастью». Когда-то давно здесь возникло кельтское поселение, куда затем пришли римляне, потом арабы, а в XII в. король Кастилии Альфонсо VIII сделал Куэнку столицей своего королевства. Сегодня древний город является центром одноименной провинции и с 1996 г. внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Многовековая история Куэнки словно застыла в архитектуре и удивительной атмосфере ее Старого города. Здесь до сих пор сохранились висячие дома Касас-Кольгадас, построенные над обрывом реки Уэкар в XV в. Когда-то они были жилыми, а сегодня в одном из них, именуемом Домом русалки, размещается Музей абстрактного искусства. На центральной площади Пласа-Майор находятся старинные дома с разноцветными фасадами, монастырь Сан-Педро в византийском стиле и готический Кафедральный собор, возведенный в XII–XIII вв. и считающийся первым кафедральным собором во всей Испании. Сейчас в храме открыт музей Тесоро-Катедралисио, представляющий собрание картин Эль Греко. Неподалеку от собора расположены Епископский дворец XIII–XVIII вв. и сторожевая башня Маньяна XVI в., со смотровой площадки которой открывается великолепный вид на город. Другая смотровая площадка с потрясающим видом на долину и Куэнку – мост Сан-Пабло, сооруженный над ущельем. А на обзорном холме Сьерро-дель-Сокорро стоит монумент «Святейшее сердце Иисуса», изображающий Спасителя.
Среди других интересных достопримечательностей города – Музей науки, известный моделями «машин времени», Историко-археологический музей, а также современный музейный комплекс Ars Natura, знакомящий с естествознанием и природой в интерактивной форме.
Куэнка в Испании известна и своими яркими праздниками, такими как сентябрьская фиеста в честь покровителя города Св. Матео – с карнавалом, винным фестивалем и традиционным забегом быков.