Этот город со всех сторон окружен щедрыми оливковыми рощами, а потому в каждом местном кафе или ресторане гостей ждут блюда на основе превосходного свежайшего оливкового масла (даже мороженое!). Кроме того, Баэса – настоящая находка для тех, кто любит архитектуру Возрождения: здесь она сохранилась в наилучшем виде.