Среди оливковых рощ и виноградников, на склонах живописных Апулийских холмов, спускающихся к бирюзовому Адриатическому морю, раскинулся «Белый город» Италии – Остуни. Эта территория была обитаема еще во времена палеолита, в VIII в. до н.э. ее населяли племена мессапов, в III в. до н.э. захватили римляне, но нынешний облик город приобрел в средние века. А в XVII в., чтобы предотвратить распространение чумы, дома стали белить известью – причем, не только стены, но и крыши. Сегодня Остуни по-прежнему впечатляет лабиринтом старинных мощеных улочек, вдоль которых выстроились белоснежные здания. Среди самых известных – собор Ассунта XV в., построенный в позднеготическом стиле и признанный национальным памятником. Внутри храма хранятся прекрасные произведения искусства, в том числе, «Мадонна со Святыми» работы Джакомо Пальма Младшего. В церкви Святого Вито Мартире, построенной в XVIII в. в стиле рококо находятся останки Дели – девушки, жившей около 24000 лет назад. А в прилегающем к церкви монастыре разместился Музей доисторических цивилизаций южной Мурджии. На центральной площади Свободы, в бывшем францисканском монастыре расположен Дворец городского управления, а также возвышается установленная в 1771 г. колонна, которую венчает статуя Святого Оронцо – покровителя Остуни.
Кроме того, Остуни в Италии известен превосходной местной кухней и прекрасными пляжами, отмеченными Голубым флагом и протянувшимися на 20 км.