Дхоби-Гхат в Мумбаи – это, пожалуй, самая крупная прачечная в мире. Она занимает квартал величиной около 10 га, существующий больше ста лет. Появился он благодаря англичанам, которые платили индийским прачкам, чтобы те обстирывали служащих Ост-Индской компании.
Квартал напоминает улей с каменными мойками под открытым небом. Работают в Дхоби-Гхате только мужчины, причем даже не все из них имеют на это право. У моек могут вставать лишь те, кто происходит из касты дхоби – это слово переводится как «прачка». Работа каждого дхоби строго определена – они только замачивают, только сортируют и т.д., благодаря чему организуется быстрая, бесперебойная и точная работа.
Несмотря на наступление XXI века, стирка белья в квартале – все еще популярная услуга. Она крайне дешева, поэтому многие школы, больницы и даже отели привозят белье именно сюда – это выгоднее, чем самим покупать стиральные машины и порошки. К тому же работа полностью экологична – вместо химикатов дхоби используют мыло и плоды мыльного дерева, безвредные для природы.
Утверждается, что производство здесь такое же, как и 100 лет назад, хотя это не совсем правда – в последнее время в квартале Дхоби-Гхат в Мумбаи появляются стиральные машины. Улучшению труда дхоби отчасти способствуют туристы, которые платят за экскурсии по Дхоби-Гхату. Да и сам вход в квартал для чужих людей платный – это стоит учитывать при планировании самостоятельной прогулки.