Грасс

Грасс во Франции – «Рим ароматов», мировая столица парфюмерии, утопающий в цветах «Город искусства и истории» с тысячелетним наследием и множеством интересных музеев.

Среди лавандовых полей Прованса раскинулся Грасс – средневековая столица «торговли и производства ароматических веществ, парфюмерных товаров, туалетных сортов мыла и масел». Город, основанный в XI в., в XII в. был резиденцией епископа Антиба, а в XVI в., чтобы заглушить неприятный запах, исходивший от многочисленных кожевенных мастерских города, здесь начали изготавливать перчатки, надушенные ароматическими маслами и эссенциями. Так появились первые духи, а позже и парфюмерные фабрики, прославившие Грасс на весь мир. Сегодня здесь производится две трети изысканных натуральных ароматов Франции. Также старинный город стал местом действия знаменитого романа Патрика Зюскинда «Парфюмер», а на вилле «Бельведер», окруженной благоухающими садами Грасса, более 20 лет своей жизни провел выдающийся русский писатель Иван Бунин, которому в местном парке установлен памятник.

Грасс во Франции известен прежде всего своими «парфюмерными» достопримечательностями. Здесь находятся три всемирно известные парфюмерные фабрики: Галлимар (Galimard), основанная в 1747 г. графом Жаном Галлимаром, Молинар (Molinard) – семейное предприятие, открытое в 1849 г. и получившее престижный государственный знак «Действующее предприятие культурно-исторического значения», и легендарная фабрика Фрагонар – одна из старейших в Грассе, ведущая свою историю с 1782 г. и названная в честь знаменитого художника Жана Оноре Фрагонара. На фабриках можно приобрести эксклюзивную высококачественную продукцию – от духов и туалетной воды и до кремов, мыла, масел и саше, а также увидеть процесс производства духов, познакомиться с историей предприятий и их фирменными ароматами, и даже поучаствовать в мастер-классе и самим создать уникальный аромат.

Обязательно стоит посетить Международный музей парфюмерии – единственный в своем роде во всей Франции. Музейные экспозиции, занимающие 3500 кв.м и насчитывающие около 50 000 экспонатов со всего мира, знакомят с историей развития парфюмерного дела со времен античности и средневековья до наших дней. Вокруг музея разбит чудесный сад с благоухающими растениями.

Еще два музея в городе посвящены знаменитому уроженцу Грасса – выдающемуся французскому художнику XVIII в. Жану Фрагонару. В элегантном особняке XVII в., окруженном красивым садом, находится дом-музей Фрагонара, где можно увидеть оригиналы и копии его произведений, некоторые личные вещи и удивительную картину-обманку в стиле «тромплей», написанную его сыном Александром в возрасте 13 лет. Второй музей размещается в историческом здании отеля Villeneuve и представляет более 10 работ Фрагонара, а также картины его ученицы Маргерит Жерар и живописца Жана-Батиста Малле.

В Грассе есть и другие интересные музеи. В Музее искусства и истории Прованса, занимающем бывший особняк маркиза Клапье-Кабри, сохранены интерьеры XVIII в., в которых экспонируются произведения декоративного искусства XVII – середины XX вв. и артефакты, рассказывающие о жизни восточного Прованса с доисторических времен. В Музее прованского костюма и ювелирных украшений представлена частная коллекция нарядов и украшений горожанок и крестьянок XVIII–XIX вв., а в Морском музее, посвященном знаменитому мореплавателю Прованса – графу Грасса Франсуа-Жозефу, выставлено 30 макетов старинных кораблей.

Среди историко-архитектурных достопримечательностей Грасса – кафедральный собор Нотр-Дам-дю-Пюи, основанный в XII в. и заново перестроенный в XVII в. За строгим романским фасадом собора скрыта настоящая сокровищница: картина «Омовение ног» кисти Фрагонара, монументальное распятие 1830 г., орган, изготовленный Юнгком в 1855 г., триптих Луи Бреа «Святой Оноре, папа Климент и святой Ламберт», картина «Смерть отшельника Св.Павла Фивейского» Шарля Негре и полотна «Воздвижение Креста», «Увенчание терновым венцом» и «Святая Елена», приписываемые Рубенсу и его школе.

Помимо экскурсий и дегустации-покупки непревзойденных парфюмерных ароматов в Грассе предлагаются возможности и для любителей активного отдыха: гольф, пешие и велосипедные маршруты, верховая езда и даже кейвинг – прохождение системы пещер со скалолазанием и преодолением водных преград.

С семьей или друзьями можно провести незабываемый день на природе в парке приключений Riviera Nature, где предложено более 60 веревочных маршрутов, расположенных на деревьях на высоте от 1,5 до 13 м.

Для романтических прогулок идеально подходит дивный сад Полины, названный в честь сестры Наполеона Бонапарта, которая любила гулять здесь зимой.

Интересен Грасс и в плане гастрономии. В этом регионе производят много аутентичных и оригинальных продуктов, отличных от традиционных провансальских, например: апельсиновое вино, фугассеты – выпечка с апельсиновым вкусом, сиропы из роз, мимозы, жасмина и фиалки, цветочные джемы, засахаренные лепестки роз, цветочные ликеры и аперитивы. Купить их можно в местных лавках и на колоритных городских рынках.

В старинном поместье Royrie, основанном в XV в. Леринскими монахами, производит оливковое масло AOC района Ниццы, которое отмечено многими престижными международными наградами. Здесь можно узнать об истории и процессе изготовления оливкового масла, увидеть средневековый огород и музей в сельском доме, и, конечно, продеугстировать и приобрести великолепное натуральное масло.

Кстати, в Грассе производят отличное пиво L’Azuréenne со средиземноморскими вкусами. Попробовать и купить разные сорта этого пива предлагает местная пивоварня. А с детьми стоит посетить новую шоколадную фабрику Maison Duplanteur, на которой сладкие лакомства готовят из органических продуктов, обрабатываемых на месте и поставляемых из Сьерра-Леоне, Мадагаскара, Ганы и Перу.

Грасс расположен в 10 км от Канн и в 60 км (примерно в 1 часе 20 мин. езды) от международного аэропорта Ниццы.