Безье – небольшой город на юге Франции, лежащий в 15 км от Средиземного моря и в 100 км от границы с Испанией. Он славится как один из самых древних, а также «самый испанский» город страны. Здесь живет много выходцев из Испании, здесь разрешена коррида, а в местной кухне прослеживаются кулинарные традиции соседней Каталонии. Определенное влияние на местный колорит оказывают поселившиеся в Безье арабы – но, несмотря ни на что, город сохраняет французский дух. Здесь уютно, демократично и очень интересно – ведь Безье полон достопримечательностей, красивых мест и развлечений.
Безье – один из самых старых городов Франции: датой его основания считают VII век до н. э. О богатой истории города свидетельствуют местные достопримечательности: античный амфитеатр, собор Святого Назария и Цельсия, возвышающийся на холме над городом (VIII в.), церковь Св. Мадлены (XI в.), Старый мост и судоходный Южный канал – шедевр инженерно-технической мысли (XVII век), отель Chappaz со скульптурами кариатид работы известного французского скульптора (XIX в.) и др.
До песчаных пляжей средиземноморского побережья можно доехать на автобусе, такси или же на велосипеде по тенистой велодорожке, продолженной вдоль живописного Южного канала. На берегу туристов ждет пляжный отдых, водные виды спорта и развлечения – например, водные горки и аттракционы в аквапарке Aqualand Cap d'Agde на мысе Агд.
Еще один вариант активного досуга – всевозможные экскурсии: пешеходные прогулки по историческому центру Безье, осмотр достопримечательностей, музеев, амфитеатра для корриды, посещение парков, пейзажных садов и рынков, дегустации вин и фермерских продуктов. При наличии времени и желания у туристов будет возможность покататься по каналам на катере, совершить сплав на каяках, сыграть в гольф, мини-гольф или теннис, посетить веревочный парк Beziers Adventure, съездить к катарским замкам, заняться шопингом в Polygone Beziers. А вечером – расслабиться в одном из пабов и ночных клубов Безье: Le Nashville Pub, Rumbellion, Circus Club и др.
Безье, расположенный на перекрестке французской, испанской и арабской культур, отличается очень своеобразной кухней: южные средиземноморские блюда приобрели здесь восточные нотки, а традиционные рестораны и кафе соседствуют с кебабными и прилавками с восточными сладостями. Главными местными специалитетами считаются блюда из мяса, рыбы и морепродуктов (иногда их подают вместе – здесь, к примеру, можно попробовать курицу с креветками), салаты и ассорти из свежих овощей и фруктов, местные сыры, свежевыпеченные пироги с различными начинками, каталанский крем – десерт, пришедший в Безье из Испании. И, конечно, не забудьте продегустировать вина, изготовленные на местных виноградниках.
В Безье насчитывается около трех десятков гостиниц. Среди них есть комфортабельные 4-звездочные отели, такие как Mercure Beziers, Hotel in Situ, L'Hôtel Particulier Beziers (кстати, количество фешенебельных отелей возрастает по мере приближения к побережью), вполне уютные и качественные гостиницы 3* и недорогие 2-звездочные отели, хостелы, апартаменты, кемпинг Les Berges du Canal и др. При выборе отеля эксперты рекомендуют ориентироваться на местоположение: в центре и в благополучных районах туристы будут чувствовать себя спокойнее.
В 13 км от Безье находится небольшой аэропорт Béziers Cap d’Agde, принимающий рейсы внутренних авиалиний и европейских лоукостеров. Более крупные международные аэропорты – в Марселе (255 км) и Барселоне (285 км). Из этих городов до Безье можно доехать на поезде или на арендованном автомобиле (автомагистраль А7 / А9 из Марселя или АР7 / А9 из Барселоны).