Ольмето

Ольмето – тихий курортный городок на западе Корсики. Он расположен на зеленом холмистом склоне вблизи от берегов залива Валинко. С высоты Ольмето открываются потрясающие панорамы залива, за что городок прозвали «балконом Валинко». Сам он тоже необыкновенно прекрасен – своими узкими мощеными улочками, каменными домами и лимонными садами. По нему приятно бродить, любуясь окружающей красотой и наслаждаясь его сонным спокойствием. А затем можно спуститься вниз, к Средиземному морю: на побережье Ольмето есть замечательные песчаные пляжи с отличными отелями и кемпингами. В одном из них стоит сделать остановку, перед тем как продолжить путешествие по Корсике – хотя бы на ночь, а лучше на несколько дней: эта часть острова очень интересна, живописна и привлекательна.

Город Ольмето неразрывно связан с именем Коломбы, знаменитой корсиканской мстительницы, героини новеллы «Коломба» Проспера Мериме: здесь она провела последние годы своей жизни и скончалась в возрасте 96 лет. Ее дом, стоящий напротив местной церквушки, ничем не отличается от остальных – узнать его можно разве что по мемориальной табличке.

В окрестностях Ольмето можно найти пляжи на любой вкус: длинные и широкие, как Plage de Baraci (на этом пляже, кстати, есть термальный комплекс) или Plage de Campitellu, прячущиеся в укромных бухтах, как Plage de Vetricella, прекрасно обустроенные частные пляжи, принадлежащие отелям – как необыкновенно живописный пляж отеля Marinca, лежащий между скал. Пляжи здесь песчаные, но дно у берега местами очень каменистое, с большими валунами – что здорово для снорклинга, но не всегда безопасно для купания с детьми.

Главные развлечения курорта – отдых на пляже или у бассейна в отеле, водные развлечения (катание на лодках и яхтах, снорклинг и пр.), пешеходные прогулки по городку и велопрогулки вдоль побережья. Кроме того, отдыхающим предлагаются полеты над морем на парашютах (в Les Ailes De L'altarocca), конные прогулки и экскурсии по интересным местам – а их вокруг Ольмето предостаточно.

Отсюда, к примеру, можно съездить в доисторическую Филитосу с мегалитами, на которых вырезаны человеческие лица, доспехи и орнаменты – этот комплекс находится всего в 15 км от Ольметы. В 20 км располагается древний Сартен, «самый корсиканский из всех корсиканских городов» и «столица корсиканской вендетты» ? а по пути к нему можно заехать на винодельню Sant'Armettu, чтобы заглянуть в винные погреба и предаться дегустации вин.

Можно отправиться в соседний курортный городок Проприано, где есть большой круизный порт, в Аяччо или Бонифаччо – погулять днем и, если есть желание, остаться на вечер: там, в отличие от тихого Ольмето, присутствует оживленная ночная жизнь.

В Ольмето множество уютных, по-французски стильных ресторанов с типичной корсиканской кухней. Она включает в себя немало оригинальных мясных блюд: тушеное мясо дикой черной свиньи, козлятину в красном вине, тартар из говядины, кролика с оливками, всевозможные виды копченых и вяленых колбас, окороков и т. д. Не менее важную часть меню занимают морепродукты и рыба: в местных заведениях можно заказать жареную на гриле барабульку, стейки из рыбы-меч или дорады, ассорти из морепродуктов, жареных кальмаров, икру морских ежей, тарелку устриц или кастрюльку мидий, сваренных в соусе из белого вина.

Также стоит попробовать местные сыры из козьего молока: их подают отдельно, в виде нарезки, или же делают из них соусы и супы – например, minestra di casgiu frescu (суп со свежим сыром) или minestra di brocciu seccu (суп с выдержанным сыром). Кроме того, в местной кухне широко используются каштаны, нут, овощи, оливки, пряные травы, мед, фрукты, из которых делают всевозможные джемы, и прочие продукты. А еще здесь, как и в Италии, любят пиццу и пасту – и прекрасно ее готовят.

Заведения Ольмето тоже вполне типичны для Корсики: это или прибрежные рестораны с тенистыми террасами с видом на море – или небольшие таверны и кафе на городских улочках со столиками на улице. Среди них есть как заведения высокой кухни с изысканными сервировками и именитыми шеф-поварами (например, ресторан La Paillote в отеле Ruesco, ресторан La Verriere в Marinca или Atlantis Gourmet), так и бюджетные (по корсиканским меркам) заведения с сэндвичами и картошкой фри.

Гордость побережья Ольмето – роскошный 5-звездочный спа-отель Marinca, располагающий огромной территорией с четырьмя бассейнами, спа-центром и частным пляжем, а также просторными номерами и люксами с великолепными видами из окон и с балконов.

Можно выбрать более умеренный по стоимости пляжный отель на берегу – например, Hotel le Ruesco 3*. Кроме того, здесь есть виллы (Vetricella Corse Sud), гостевые дома (Casa Lou) и множество кемпингов. Можно остановиться и в самом Ольмето, который лежит в паре километров от моря, или на пути к нему – такой вариант обойдется дешевле.

Курорт Ольмето расположен в 60 км от Аяччо и международного аэропорта имени Наполеона Бонапарта. Из аэропорта сюда можно доехать на междугороднем автобусе, такси, с помощью трансфера или на арендованном автомобиле (автомагистраль Т40).